BARCELONA · FOOD NOTE
バルセロナで、
ピンチョス・タパス・
パエリア巡り
一皿の米料理から、小さな串を選ぶ夜まで。食べたいものから、今日の行き先を決める。
バルセロナでいちばん印象に残ったのは、パエリアの米だった。魚介の出汁がしっかり染みているのに、噛むと芯を感じる。日本でこれまで食べた、水分の多いパエリアとはかなり違う。「米料理って、こんなにうまかったんだ」と思った。
夜はピンチョスを少しずつ。生ハムも、フィレとフォアグラも、小魚のフライもよかった。2026年9月に何日かかけて巡った9店を、海辺、Blai通り、街なか、ボルン地区に分けて紹介する。一日で全部回るより、昼は米料理、夜は数皿、と食べたいものを選ぶのが楽しい。
01 · 海辺で、昼ごはん
鍋の中の米まで、魚介の味。
Xiringuito Escribà
海辺で食べた、黒い米料理。大きな鍋にエビや貝がのっていて、見た目からもう楽しい。海を眺めながら魚介を食べる時間も含めて、旅の昼ごはんらしい一軒だった。
今回の米料理巡りでは、具だけでなく米そのものがおいしいことに驚いた。魚介の出汁が効いて、ひと口ごとにしっかり味がある。ふっくら軟らかいというより、噛む楽しさが残る食感が好みだった。
パエリアを食べに行く日は、昼ごはんそのものを予定の主役に。海辺で一皿食べてから、次の散策へ。
Av. del Litoral, 62 · Google マップで場所を見る
海の見えるテーブルから
米料理の前には魚介の一皿も。窓の向こうの青と、テーブルの青が重なる。この日は9月19日の昼。食べ歩きの始まりに、こういう景色があるのはうれしい。
米料理は、人数分の料金か鍋ごとの料金か、最低何人分からかを注文前に確認しておくと選びやすい。
02 · Carrer de Blai
小さな串を、少しずつ。
La Esquinita de Blai
カウンターいっぱいに並ぶピンチョスを見ていると、あれもこれも食べたくなる。小さなパンにチーズや生ハム、揚げ物がのっていて、ひとつずつ選べるのがいい。
感覚としては、好きな串を追加していく焼き鳥に近い。今回のピンチョス巡り全体の記憶では、一本2.8ユーロくらいの感覚。気軽に違う味を試せるのがよかった。値段は店や具材で違うので、並んでいる料理の札を見て選ぼう。
初めてだと、選び方や会計の仕組みに戸惑うかもしれない。席に着いたら、どう選んで、どう会計するのかを先に聞いておくと安心。
Carrer de Blai, 16 · Google マップで場所を見る
Pincho J
同じBlai通りのPincho Jでは、黒いプレートに6本。具材の色も形も違って、写真を見返しても楽しい。9月20日の夜に立ち寄った。
La Esquinitaとは近いので、Blai通りでピンチョスを食べたい日の候補にしやすい。最初から一軒で満腹にせず、気になるものを数本ずつ選ぶと、次の店のカウンターも楽しめる。
注文の仕方や会計は店ごとに違う。カウンターから自分で取る前に、店員にひと声かけよう。
Carrer de Blai, 26 · Google マップで場所を見る
まずは、目で選ぶ。
ピンチョスのいいところは、料理名が全部わからなくても、並んでいるものを見て「これ、食べたい」と選べること。パンに具をのせた小さな料理を少しずつ味わう楽しさは、今回すっかり気に入った。
店選びや注文を案内してもらいたいなら、タパスとワインの食べ歩きツアーも選択肢になる。
03 · Eixample
フィレとフォアグラが、忘れられない。
Cerveseria Catalana
今回、特に「これはうまい」と思ったのが、フィレとフォアグラをパンにのせた一皿。小さな料理なのに、これを食べた記憶がずっと残っている。
訪れたときは日本人のお客さんも多かった。かなりの列があったので、ここへ行くなら食事の前後に余裕を持たせたい。観光の合間に急いで済ませる予定には、入れにくかった。
生ハムや小さなハンバーガーも食べた。ひとつの大きなメインを決めるより、いろいろな皿を囲む楽しさがある。
Carrer de Mallorca, 236 · Google マップで場所を見る
Taller de Tapas｜Rambla Catalunya
Rambla CatalunyaのTaller de Tapasには、9月24日の午後に。写真にはクレマ・カタラナと、生ハムをのせたパンが残っている。しっかりした昼ごはんのあとでも、小さな皿ならもう少し楽しめる。
Catalanaと同じEixample側なので、この辺りを散策する日の食事候補に。どちらも一度に回る予定にせず、その日の空腹と残り時間で選びたい。
Rambla de Catalunya, 49–51 · Google マップで場所を見る
04 · Plaça Reial
街なかでも、米料理の昼ごはん。
Les Quinze Nits
9月21日の昼は、レイアール広場のLes Quinze Nits。こちらでもエビや貝の入った米料理を食べた。海辺まで足を延ばす日とは別に、旧市街を歩く日の昼ごはん候補になる。
バルセロナでパエリアを食べるなら、米料理のためにお腹を空けておきたい。小さなタパスを次々頼むのとは違って、鍋を囲んで食べる時間が楽しい。
Les Quinze Nitsの現行メニューでは、パエリアや黒い米料理は2人分からで、価格は1人当たりの表示です。 （公式情報を確認）
Plaça Reial, 6 · Google マップで場所を見る
05 · El Born
昼のフライから、最後の夜の生ハムへ。
DELTA｜Arrocería Informal
「日本の魚の揚げ物にも似ているけれど、すごくうまい」と思った小魚のフライは、この店。9月24日の12時台に食べた。米料理だけを目当てに来ても、この一皿が記憶に残る。
DELTAの公式メニューには「Boquerones marinados fritos」、マリネしたカタクチイワシのフライがあります。 （公式情報を確認）旅行中は魚の種類までわかっていなかったけれど、あの皿はもう一度食べたい。
この時間はまだ混んでいなかった。現地では昼ごはんの時間が日本より遅いのかな、と感じたが、店や日によって違うはず。今回のように、少し早めの昼食を考えてみるのもよさそう。
Carrer de l’Esparteria, 10 · Google マップで場所を見る
Golfo de Bizkaia Born
同じ9月24日の夜は、ボルン地区でピンチョス。Golfo de Bizkaia Bornでも、パンに具材がのった小さな料理を選んだ。Blai通りだけでなく、旧市街を歩く日にもピンチョスを楽しめる。
DELTAとはすぐ近く。昼は米料理、夜は数本のピンチョス、と目的を分けると、同じ界隈でも違う楽しみ方になる。
Carrer de la Vidrieria, 12 · Google マップで場所を見る
Bodega La Puntual
最後に訪れたのが、Bodega La Puntual。この旅では、どこで生ハムを食べてもおいしかった。それでも最後の店のベジョータ生ハムは、特によかった。帰ってからも、あの皿を思い出す。
La Puntualの公式メニューの生ハムは「Jamón ibérico puro de bellota」。ベジョータのイベリコ生ハムです。 （公式情報を確認）生ハムを目当てに一軒選ぶなら、この店を候補に入れたい。
トマトを塗ったパンも一緒に。昼のDELTAから、夜のピンチョス、最後の生ハムへ。ボルン地区には、それぞれの皿を楽しむ時間が残った。
Carrer de Montcada, 22 · Google マップで場所を見る
最後は、生ハムをゆっくり。
小さな串をいくつも試す夜もいい。でも、気に入った生ハムとパンがあれば、それだけでもうれしい。食べ歩きの最後に、また来たい一皿が残った。
初めてのバルで、迷わないために。
ピンチョスは、少しずつ。
まずは気になる数本と飲み物から。串会計か、注文を伝える方式かを最初に聞き、値札を見て選ぶ。串を数える店では、食べ終わった串を残しておこう。
米料理は、人数と量から。
メニューの料金が1人分か、鍋ごとかを確認。最低人数がある店もあるので、特にひとり旅では最初に聞いておくと選びやすい。
人気店には、時間の余裕を。
Catalanaでは実際にかなりの列があった。食後すぐに入場予約がある日より、待てる日の食事に。DELTAが12時台に空いていたのは、今回の訪問時のこと。
一日で、全店を目指さない。
海辺の米料理、Blai通りの串、Eixampleのタパス、ボルンの夜。散策する地区と、いちばん食べたい料理をひとつ決めてから選ぶと組みやすい。
食べ歩きを、案内してもらう選択肢
注文も店選びも、任せたい夜に。
カウンターで好きな串を選ぶのは楽しい。ただ、初めての街で店を探し、注文や会計の方法を聞くのは少し手間がかかる。いろいろな料理を試したいけれど、最初は案内してもらいたい。そんな人には、ガイド付きの食べ歩きも合いそうだ。
Carpe Diem Toursの食べ歩きは、約2.5時間でゴシック地区とボルン地区の4軒を巡り、タパス、ピンチョス、パエリアと飲み物を試す内容です。 （公式情報を確認）
同運営者の案内言語は英語です。日本語ガイドの確認は取れていません。予約画面でも参加プランの言語を確認してください。 （公式情報を確認）料理を分けながら少しずつ試したい人や、初日に街と食事に慣れたい人の候補になる。
このツアーには参加していないので、ここからは調べた予約候補。この記事の9店を巡るコースではない。料理の内容、食事制限への対応、集合場所、取消条件は、日付とプランを選んで確認しよう。